كم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بثلاجة صغيرة في الثلاجة؟ قم بتخزين التافه في الثلاجة ، وقم بتغطيتها بإحكام. إذا تم الاعتناء به بشكل صحيح ، يجب أن يستمر التافه لمدة ثلاثة أيام. بعد مرور ثلاثة أيام ، تقل سلامة الحلوى ؛ ومع ذلك ، ستظل لذيذة وآمنة للأكل.
هل يمكنني تقديم تافه قبل يومين؟ المزيد من الكيك ، المزيد من التوت ، المزيد من الجيلي والمزيد من الكاسترد. ثم ضعي فوق الترافيل أي بقايا من الفاكهة قبل تكديسها مع الكريمة المخفوقة. احتفظ دائمًا بالثلاجة في الثلاجة قبل التقديم - وتذكر أنه أفضل وقت لتهدئة الطعام قبل يوم واحد أو على الأقل بضع ساعات للسماح لكل شيء بالنقع معًا.
هل تافه يذهب سيئة؟ في الواقع ، بفضل الإضافات والمواد الحافظة ، يدوم الطعام عمومًا مرتين قبل أن يصبح "تاريخ انتهاء صلاحيته" مما كان عليه في الثمانينيات. تافه كوكتيل فواكه أسدا واحد ، بعد خمسة أيام من تاريخ الاستخدام.
يمكنك تجميد تافه؟ كم من الوقت يمكنك تجميد Trifle؟ إذا تم تخزين العبوات الصغيرة بأمان في حاويات بلاستيكية مع أغطية محكمة الغلق أو بعناية في أكياس مجمدة محكمة الإغلاق ، فيمكن تجميدها لمدة شهرين تقريبًا. نظرًا لأنه لا يُنصح بتجميد التافه ، فمن الأفضل استخدام التافه المجمدة بمجرد الحاجة إليها.
كم من الوقت يمكنك الاحتفاظ بثلاجة صغيرة في الثلاجة؟ - أسئلة ذات صلة
هل تافه تصبح مندي؟
يمكن تخزين بقايا تريفيل ، وتغطيتها بشكل غير محكم في الثلاجة ، لمدة تصل إلى 3 أيام ، وبعد ذلك ستظل صالحة للأكل ولكن الكعكة ستكون رطبة جدًا وسيصبح البودينغ أكثر مرونة ، مما يؤدي إلى امتصاص الكريمة المخفوقة والشراب.
كم عدد الأيام التي يمكنني فيها تقديم تافه؟
يمكنك بالتأكيد جعل تافه في اليوم السابق. في الواقع ، من الأفضل أن تتزوج النكهات. نوصي بالتقديم في أي وقت ما بين 4 و 24 ساعة بعد صنع الترافيل. ومع ذلك ، للحصول على أفضل عرض تقديمي ، توقف عن إضافة طبقة الكريمة المخفوقة العلوية حتى قبل التقديم مباشرة.
كم من الوقت يستغرق تافه الكسترد لضبط؟
غطي الطبق بورق لاصق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا. في هذه الأثناء ، بالنسبة للكاسترد ، اسكب الحليب والقشدة في مقلاة متوسطة الكثافة.
كيف تخزن تافه محلية الصنع؟
أفضل طريقة لتخزين العبوات الصغيرة هي وضعها في الثلاجة. غطي الوعاء الصغير بطبقة من غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة. ستبقى العبوة جيدة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. يمكنك تناوله في اليوم الرابع أيضًا لكن البسكويت سيكون طريًا جدًا حيث سيمتص كل السوائل والكريمة أثناء جلوسهم في الثلاجة.
هل يمكنك أن تأكل تافه بعد الاستخدام حسب التاريخ؟
مواعيد الاستخدام تتعلق بالسلامة
إن تاريخ انتهاء الصلاحية على الطعام يتعلق بالسلامة. هذا هو أهم تاريخ يجب تذكره. يمكنك تناول الطعام حتى تاريخ انتهاء الصلاحية ولكن ليس بعده. قد يكون الطعام غير آمن للأكل أو الشرب ، حتى لو تم تخزينه بشكل صحيح وشكله ورائحته طيبة.
هل يمكنني تجميد كعكة الشوكولاتة الصغيرة؟
جمّدي الكيك المخبوز وبودنج الشوكولاتة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. اتركه يذوب تمامًا قبل تجميع التافه. اصنع التافه في طبق صغير أو طبق خزفي وقم بتجميد التافه بالكامل ، مغطى بإحكام لمدة تصل إلى شهرين.
هل يمكن تجميد الفراولة الصغيرة؟
رتبي المزيج جيدًا فوق خليط الفراولة لعمل طبقة صلبة من أصابع الإسفنج. وزعي خليط مربى الفراولة بالتساوي على أصابع الإسفنج - ستكون هذه قاعدة التافه. قم بتغطيتها بغطاء clingfilm وقم بتجميدها طوال الليل. أخرجيها من الفريزر قبل 15 دقيقة من التقديم.
كم من الوقت يمكن أن تافه الجلوس؟
يمكن تحضير الكريمة المخفوقة وصلصة الكراميل وإضافتها قبل أن ترغب في تقديم التريفلي. ولكن بما أن الكاسترد يحتوي على بيض ، يجب أن يظل الترافيل باردًا أثناء نقله ولا يجب تركه في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين.
في ماذا تخدم تافه؟
لإظهار طبقات الكيك والتوت والكاسترد ، يفضل استخدام طبق زجاجي ذو جوانب مستقيمة. إذا لم يكن لديك طبق تافه ، كن مبدعا. استخدم وعاءًا زجاجيًا شفافًا أو وعاء بسكويت أو حتى مزهرية مستقيمة الجوانب. فقط تأكد من أن الفتحة الموجودة في الأعلى كبيرة بما يكفي لإضافة جميع المكونات الخاصة بك وملعقة الأجزاء.
ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من الإسفنج التافه؟
نقترح عليك شطيرة من أزواج سافوياردي مع المربى ، إذا كانت الوصفة مطلوبة ، بدلاً من محاولة تقسيمها بالطول ثم شطائرها معًا مرة أخرى. البديل الآخر هو استخدام كعكة رغيف كثيفة إلى حد ما ، مثل كعكة ماديرا أو كعكة الباوند ، أو كعكة فيكتوريا الإسفنجية العادية.
هل يمكنك استخدام الكاسترد الجاهز لتافه؟
ترايفل هي واحدة من الحلويات المثالية التي تزين الطاولات البريطانية لعدة قرون. نسختنا عبارة عن تافه شيري سريعة ، وعلى عكس التافه التقليدية ، يتم تصنيعها باستخدام الكاسترد الجاهز أو الكاسترد المصنوع من مسحوق الكاسترد. يمكنك بالطبع صنع الكاسترد الخاص بك ، ولكن بعد ذلك لن يكون سريعًا جدًا في صنعه.
يجب أن تافه لديها هلام؟
بشكل أساسي ، يحتاج التافه الإنجليزي إلى أصابع إسفنجية أو كعكة باوند ، ربما تكون منقوعة في الشيري - لكن هذا اختياري فقط إذا لم يشارك الأطفال. يحتاج أيضًا إلى هلام (يُعرف أيضًا باسم Jell-O في الولايات المتحدة) ، وطبقة سميكة من الكاسترد الكريمي ، وطبقة عميقة من الكريمة الطازجة المخفوقة قليلاً.
هل سيتكاثف الكاسترد عندما يبرد؟
لن يثخن: يحتوي صفار البيض على إنزيم هضم النشا يسمى alpha-amylase. في المرحلة المبكرة من الطهي ، يتم الاحتفاظ بالماء "بشكل غير محكم" بواسطة حبيبات نشا الذرة ، وعندما يبرد الخليط ، ينفد الماء ببساطة.
كم من الوقت يستغرق الكاسترد لضبط؟
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى يتماسك الكسترد ، لمدة ساعة تقريبًا. أخرجي صينية الخبز من الفرن وانقليها إلى رف لتبرد لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم. قدميها دافئة قليلاً ، ويفضل بعد 30 دقيقة من إخراجها من الفرن.
كيف تثخن الكاسترد لتافه؟
أضف أحد هذه المكونات لتكثيف الكاسترد
الخيار الأول هو خلط ملعقتين كبيرتين من الدقيق مع أربع ملاعق كبيرة من الماء البارد لكل كوب من الكاسترد صنعته. اخلطي الدقيق مع الماء جيدًا ثم اخفقيه مع خليط الكاسترد أثناء طهيه على الموقد.
كيف تصنع الكاسترد لتافه؟
إذا كنت تريد الكاسترد البارد لعمل حلوى مثل التافه ، فأنت بحاجة إلى تبريد الكاسترد بما يكفي لصبه أو سكبه في الطبق. أنت لا تريد الكاسترد باردًا جدًا لدرجة أنه يتماسك ويتفتت أثناء نشره. أسهل طريقة لتبريد الكاسترد هي وضعه في وعاء كبير في حوض ماء بارد.
هل يمكنك تجميد الكاسترد؟
يمكنك تجميد الكاسترد. أقوم بتجميده في صندوق الفريزر مع ضغط طبقة من فيلم الفريزر على السطح قبل وضع الغطاء عليه. قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة. ثم قد تحتاج إلى بعض الاهتمام لجعل الكسترد ناعمًا مرة أخرى.
ما هي الطبقات في تافه؟
ما هو في تفاهات؟ تقليديا ، تشمل طبقات التافه قطع الكيك والكاسترد وقطع الفاكهة والجيلي والقشدة.
هل يمكنك تجميد البيض؟
نعم ، يمكنك تجميد البيض. يمكن تجميد البيض لمدة تصل إلى عام ، على الرغم من أنه يوصى باستخدامه في غضون 4 أشهر للنضارة. يجد الكثير من الناس أنفسهم مع بياض أو صفار بيض احتياطي بعد وصفة تتطلب واحدًا أو الآخر ، أو حتى التخلص من البيض غير المستخدم عندما يصل الصندوق إلى تاريخ انتهاء صلاحيته.
هل يمكنك تجميد الكريمة؟
لا ، الكريم لا يتجمد. عند إذابة الثلج ، فإنك تخاطر بفصل الكريم (بالماء من جهة ودهن من جهة أخرى). ومع ذلك ، لا يوجد سبب يمنعك من تجميد الأطباق التي تحتوي على كريم. هذا لأنها "محمية" بالمكونات الأخرى في وصفتك.
هل يمكنك تجميد قشدة؟
هل يمكنك تجميد الكريمة المخفوقة بالبخاخات؟ يمكن تجميد الكريما المخفوقة بالهباء الجوي ، والتي تسمى أحيانًا الكريمة المخفوقة المعلبة ، ولكن ليس في علبة. تحتاج إما إلى سكب كل الكريمة المخفوقة في وعاء أو تجميدها على شكل نقاط.
